Multifungsi mesin vegetable cutter dapat mengiris bawang, wortel, kubis, taro, seledri, buah, dll. menjadi irisan tipis, potongan dan filamen. Ukuran dapat diubah dengan mengubah cutter.
Setelah ikan diolah menjadi surimi, stainless steel surimi yang membentuk mesin dapat menekan longgar surimi menjadi surimi blok, yang merupakan nyaman untuk transportasi dan penyimpanan